養(yǎng)豬場除霉治理，提高豬肉質(zhì)量及存活率

來源: | 作者:禎鑫科技 | 發(fā)布時(shí)間: 2021-05-14 | 14736 次瀏覽 | 分享到:

小豬豬那么可愛，我要吃烤全豬。那如果小豬豬感染霉菌了你還會(huì)吃嗎？畜牧業(yè)中動(dòng)物感染霉菌致使產(chǎn)能下降造成大量損失并不少見，現(xiàn)在畜牧業(yè)中大多都會(huì)有意識(shí)的除霉抑霉保證產(chǎn)量。目前霉菌種類已查證的有315種，其中能夠產(chǎn)生毒性代謝產(chǎn)物的霉菌毒素有251種。這些霉菌毒素能夠引起動(dòng)物不同的生理表現(xiàn)，其中有病名的有26種。

霉菌毒素的名稱很不統(tǒng)一，通常在畜牧生產(chǎn)中常見并能直接影響動(dòng)物生長性能的霉菌毒素霉菌毒素主要由四種霉菌屬產(chǎn)生：
曲霉菌屬-如黃曲霉毒素（黃曲霉毒素Altoxin）、赭曲霉毒素（Ochratoxin）
梭菌屬-如玉米赤霉烯酮（Zearalenone）、嘔吐毒素（Vomitoxin）、T-2毒素等。
青霉菌屬-如桔青霉素（Citrinin）
麥角菌屬-如麥角毒素（Ergotamin）

主要常見的霉菌毒素有：
1、玉米赤霉烯酮（Zearalenone）：主要污染玉米、小麥、大麥燕麥、小米、芝麻、干草等。動(dòng)物使用感染后的谷物飼料可能引起類似雌性激素中毒癥，影響產(chǎn)能。
2、黃曲霉毒素（Aflatoxin）：幾乎對(duì)所有動(dòng)物肝臟都是原發(fā)性毒素，他與細(xì)胞核和線粒體DNA結(jié)合，造成蛋白質(zhì)合成受損，干擾肝腎功能，抑制免疫系統(tǒng)。后期可能誘發(fā)傳染性病毒感染。
3、嘔吐毒素（Vomitoxin）：常見于玉米和小麥中，引起覓食量減少。主要表現(xiàn)為拒食、嘔吐、腹瀉、皮膚炎癥。
4、T-2 毒素（T-2 Toxin）：能夠引起消化道出血及壞死，抑制骨髓及脾的再生造血功能，降低免疫功能并導(dǎo)致生殖器官病變。主要表現(xiàn)為采食量下降、下血痢和流產(chǎn)。
5、赭曲毒素（Ochartoxins）：能夠引起動(dòng)物煩渴、尿頻、生長緩慢，腎臟蒼白堅(jiān)硬，病理變化包括血尿素氮、天冬氨酸轉(zhuǎn)移酶增加，尿中葡萄糖及蛋白質(zhì)含量上升。主要表現(xiàn)為腎病變，精神抑郁，脫水，厭食。
6、煙曲霉毒素（Fumonisins）：感染這種病菌可能引起肺水腫病，肝臟受損。嗜睡、斜臥、厭食、體重減輕。

這些導(dǎo)致產(chǎn)能下降，甚至導(dǎo)致病豬的霉菌病毒是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)最大的敵人，很多時(shí)候大家分不清這些霉菌病毒，對(duì)此有心治理卻卻不得其法。主要可以從飼料及豬圈的除霉抑霉下手，飼料做好防潮，平衡好內(nèi)外濕度，定期檢查。定期使用颯凈除霉除臭劑噴灑在豬圈容易滋生霉菌的位置，發(fā)現(xiàn)霉菌蹤跡重點(diǎn)清潔，達(dá)到除霉效果，在使用抑制霉菌生長的抑霉除臭劑達(dá)到長效抑制霉菌的效果。

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