上饒一集市老板竟用甲醛泡魷魚保鮮！甲醛作為食品添加劑你敢吃嗎？

自從食品安全被嚴(yán)抓整治，國內(nèi)的各種零食小吃也越來越讓人放心。當(dāng)年各種地溝油，食品保鮮劑過量添加的新聞如今看來已經(jīng)很遙遠(yuǎn)了。但是，在上饒市信州區(qū)人民法院依法審結(jié)的一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案，再次刷新了我對于非法食品商的認(rèn)知。被告人虞某某犯銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元。
具體原因是由法院審理查明，被告人虞某于2019年12月到信州區(qū)某市場從事海產(chǎn)品零售經(jīng)營活動。為了使魷魚色澤、賣相好看，個頭大，重量更重，虞某于2020年1月14日至1月20日期間，在店面內(nèi)制作泡發(fā)過程中使用了食用堿，一斤干魷魚能夠泡發(fā)出5斤濕魷魚，六天共計(jì)生產(chǎn)了泡發(fā)魷魚三百多斤。但其在每天未銷售完、剩下的濕魷魚中滴入漢諾牌甲醛溶液來保鮮、防腐并于次日繼續(xù)對外銷售。

2020年1月20日，上饒市信州區(qū)市場監(jiān)督管理局在執(zhí)法過程中現(xiàn)場查獲含有甲醛的泡發(fā)魷魚120斤并對該魷魚抽檢，后這批魷魚被虞某倒掉處理。被告人虞某于當(dāng)日被抓獲歸案。2020年3月13日，經(jīng)上饒市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所經(jīng)鑒定，對被告人虞某抽檢的泡發(fā)魷魚中檢驗(yàn)出不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》要求，檢測結(jié)論為每千克67mg的甲醛，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
法院認(rèn)為，被告人虞某在銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪。最后被告人虞某歸案后如實(shí)供述犯罪事實(shí)，坦白，并認(rèn)罪認(rèn)罰，對其依法可以從輕處罰。判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元。

甲醛確實(shí)是防腐劑的一種，甲醛化學(xué)式為HCHO，質(zhì)量30.03，又稱蟻醛，天然存在的有機(jī)化合物。
但是在我國2011版的《食品添加劑食用標(biāo)準(zhǔn)》中就已經(jīng)刪除了甲醛作為食品加工助劑，這也表明甲醛不能在作為食品添加劑使用，正在我國是完全被禁止的。不管以什么你又，按照規(guī)定食物中都不能認(rèn)為添加甲醛。用甲醛作為保鮮劑不管實(shí)際危害有多大，都是零容忍。
甲醛對人體的傷害是極大的，人喝10-20ml甲醛就可以致死。同時服用高濃度甲醛會灼傷口腔和消化道，會引發(fā)休克、胃腸道穿孔和肝腎損害等。
甲醛的危害極大，希望如今的食品生產(chǎn)商能夠嚴(yán)格按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》生產(chǎn)食品，給大家一個安心的生活環(huán)境。當(dāng)然現(xiàn)在這種用甲醛作為食品添加劑的只是個例，而家中室內(nèi)的甲醛也受人們重視，很多人選擇颯凈甲醛清除劑為新家去除甲醛都達(dá)到了很好的效果。

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